sábado, 20 de abril de 2013

O melhor arroz integral de todos os tempos

Eu fui comprar carne de soja e arroz integral ontem na loja de produtos naturais (sim, eu sou uma obesa que gosta de coisa saudável TAMBÉM) e conversando com a dona da loja ela me disse para fazer o arroz na panela de pressão que não tem erro. AFFF...Ficou bom DEMAIS...digamos que saiu do saudável pela repetição de tão bom.

É assim:
Coloca na panela de pressão a quantidade de arroz com o triplo de água. Por exemplo: 2 copos de arroz e 6 de água. Acrescenta 1 ou 2 colheres de margarina, um pouco de sal. Eu coloquei uma cebola em pedacinhos e 3 dentes de alho. Aí fecha e deixa 15 min na pressão depois de chiar (olha aí Ellen, uma desculpa para vc usar sua panela).

 Depois dos 15 minutos abre e deixa a água secar em fogo baixo.
 Enquanto isso eu estava fazendo minha carne de soja. Eu deixo de molho em aguá fervendo, escolho. Na panela eu refogo cebola e alho (sempre alho), acrescento a carne de soja, temperinhos como cominho e pimenta e por fim cheiro verde. Ficou tão bom...
 O arroz ficou tipo risoto, bem cremoso, mas ainda crocante pelo integral. Eu gosto de arroz papa, se vc não gosta deixe menos na pressão. Olha meu prato que saudável! Que luxo! Que phyno!
Tem até tomate: TO RYCA!

6 comentários:

Capistrano disse...

é bom mesmo. acho que não tem igual

Ingrid disse...

Hahahahaha, que saudades de voce, Pri!

Que delicia essa comidinha RYCA.

Amanha eu tento te ligar. Estou com a casa cheia aqui, então quando a familiagem partir eu ligo.
Beijos!

Camila Goedert disse...

Delícia de prato com feijão Pri! Vou tentar!~

Thais Martins Fernandes disse...

Vou confessar, demorei pra clicar neste post.. a verdade é que AMO arroz, odeio arroz integral! hauah, na verdade não odeio tanto assim, eu até como, mas entre comer arroz integral que não gosto muito e não comer, prefiro não comer.. se é que isso faz sentido, hahah...

Mas deixei de lado meu preconceito e entrei... vou dizer, não sei o gosto, mas as fotos estão lindas!

isso que é ser saudavel o resto é conversa...

Violet Shibuta disse...

Arroz e feijao brasileiros! hmmmmmmmmmmm!!!!!!

Giselle Mendonça disse...

Oi Pri nunca comi arroz integral!Mas minha endocrinologista receitou devido a níveis altos de triglicérides,quem sabe me anime com sua receita,bjs